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山梨県北杜市白州町白須。1996年オープン。約15ヘクタールの敷地内に、池や小川のせせらぎを楽しめる水の庭園、森の生態に入り込む散策路、森や水の歴史を学ぶ展示館、研修施設、イベント広場、レストランなどの施設が点在。南アルプスの天然水を使った名水露天風呂(岩風呂、ヒノキ風呂)や宿泊施設もあり、グループに人気のスポット。